맛집 기행 - 김치찌개 맛집 은주정

안녕하세요 폴리테그 tarzo 입니다.

예전부터 가봐야지 가봐야지 하고 지나치기만 했던 을지로 4가 김치찌개 맛집 은주정을 드디어 갔습니다.

제지 상가와 기계공구 상가가 적절하게 섞인 그 공간 틈새로 빼꼼히 위치해 있습니다.

저녁메뉴는 삼겹살이 나오는게 기본입니다.

1인 11,000원 입니다.

밑찬이 굉장히 실합니다.

특히나 야채가 저정도로 실하기가 어려운데 2인 상인데도 넉넉하게 쌈채소가 나옵니다.

게장은 전 개인적으로 안 좋아해서 호사스러운 반찬이지만 저에겐 계륵이었습니다.

불판을 닦고 기름을 두르는 효과를 돼지 비계로 합니다.

이윽고 후추를 두른 삼겹살이 나옵니다.

다들 하는 형식으로 김치를 올려 촥촥촥 굽습니다.

확실히 인기가 있는 맛집은 그만큼 회전률이 빠르기 때문에 재료 자체의 신선도는 의심할 필요가 없이 좋아 보입니다.

생마늘을 잘 못먹는 저이기에 얇게 슬라이스 된 마늘이 굉장히 맘에 듭니다.

통마늘이나 반만 자른 마늘은 구워도 특유의 아린맛이 남거든요.ㅎㅎ

기름이 꽤 많이 나오는 삼겹살입니다.

거기에 김치랑 마늘을 구우니 맛이 없을 순 없습니다.

고기를 다 먹으면 불판을 내리고 김치찌개를 줍니다.

신선한 두부와 김치가 맛있습니다.

솔직 후기~

가격은 이보다 착할 수 없을 정도로 훌륭한 가성비임에 틀림없습니다.

김치 전문점 답게 야채류의 재료가 풍성하고 신선합니다.

맛은 약간의 호불호가 갈릴 수 있을 것 같습니다.

삼겹살은 솔직히 후추를 왜 뿌렸지(?) 나올 때 이생각을 했는데 고기를 먹어 보니 살짝쿵 누린내가 났었구요.

김치찌개는 제 입맛에는 살짝 달더라구요.

뭐 그래도 이정도 금액대에 이정도 푸짐한 음식을 맛좋게 내 놓은 곳은 드뭅니다.

전체적으로 만족 스럽습니다~

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